Scopri le “buchette del vino”

Scopri le “buchette del vino” Firenze è piena di storie. In ogni strada, vicolo, edificio, dettagli che risalgono alle tradizioni regionali, la maggior parte conservate e meta delle incursioni che Bella Toscana ti offre. Una di queste curiosità sono le buchette del vino, finestrelle poste accanto alla porta d’ingresso di alcune case, che divennero popolari nel XVI secolo. Erano poste sin dal Cinquecento ai lati dei portoni dei palazzi delle grandi famiglie proprio per vendere un bicchiere – o perfino un fiaschetto – di nettare, in cambio di un gruzzolo di monete sonanti. E si beveva fin dalla mattina. Ogni…

Brunello di Montalcino: un’icona nel mondo del vino

Brunello di Montalcino: un’icona nel mondo del vino Tra i deliziosi vini toscani, il Brunello di Montalcino è uno dei più eccezionali. La domanda ricorrente è: cosa lo rende così speciale e costoso? Innanzitutto, questo è dovuto al terroir, cioè a una serie di fattori come la geologia, il clima e l’intervento umano, che differenziano le regioni che producono l’uva. In questo caso, un autentico Brunello è considerato quello in cui le uve provengono da un’area specifica di 2.100 ettari posizionati intorno a Montalcino, delimitati precisamente dai fiumi Asso (a est), Orcia (a sud) e Ombrone (a ovest) , ad…